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2012年1月28日星期六‧

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	台灣茶新聞網台灣茶新聞網台灣茶新聞台灣茶新聞 208 1. 1.台南春節伴手禮精選　過新年想找茶　台灣紅茶茶葉禮盒推薦龍年迎新送好禮！過新年是一年之中最重要的傳統節慶，不僅家家戶戶團圓共享天倫之樂，亦是送禮的好節日，表達心意傳遞滿滿的祝福。位於台南市的南山茶園，是一間以南投契作茶園為主的台灣茶專賣店。2012春節，有推薦一系列的台灣紅茶茶葉伴手禮盒。 ...詳全文邱偉誠 2012-01-04 09:51:00 2. 2.鹿谷冬茶展售會　展高水準豐富茶文化鹿谷地區一年一度冬茶展售盛事舉辦在2011年的年底，包括鹿谷鄉農會、鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社都分別舉辦冬茶展售會及頒獎典禮。南投是台灣茶產量最多的地區，而在ECFA簽訂後，茶葉和農產銷往大陸，關稅分三年逐步調降至零關稅，對於水果和茶葉行銷助益極大。 ...詳全文范綱武 2012-01-02 22:18:00 3. 3.【台灣百大名店】台東特色茶　茶質厚重健康甘醇台灣茶發展至今已有兩百多年歷史，其具備的特色及香氣滋味，已是世界所公認；不僅如此，近幾十年來，台灣也努力將飲茶與生活密切結合，塑造出獨特的台灣飲茶文化。位於台東縣卑南鄉賓朗的東傑茶行，擁有五甲茶葉種植面積，並具備台東最大的有機茶園，品質優良具保證。 ...詳全文廖祐笙 2011-11-23 13:08:00 4. 4.南投世界茶業博覽會千人泡茶　席地而坐以茶會友南投世界茶業博覽會的重頭戲「千人泡茶」活動，於10月23日當天在中興新村大操場進行，吸引了上千人共同參與，讓現場遊客體驗茶文化之美。千人茶席的會場中，超過兩百個茶席各具特色，有人席地而坐輕鬆飲茶、有的茶師十分專注就是為了沏一泡好茶、有人以茶會友結交朋友。 ...詳全文范綱武 2011-10-24 22:30:00 5. 5.世界茶業博覽會　千人揮毫盛況空前 2011南投世界茶業博覽會兩大重頭戲「書寫茶博‧千人揮毫」及「千人茶會」於10月23日下午在中興大操場豋場，吸引上萬人到場參加，盛況空前。此次活動為期9天，最大特色就是壯觀的千人泡茶及千人寫書法活動，兩大活動共逾3千人參與，更有結合台灣12種冠軍茶的黃金品茗及各國茶道表演。 ...詳全文范綱武 2011-10-24 16:07:00 6. 6.2011南投世界茶業博覽會　書香、茶香茶書特展建國100南投縣政府於2011年10月22～30日於中興新村舉辦「建國百年－2011年南投世界茶業博覽會」，活動為期9天，內容豐富。文化局邀請到廣成出版社10月22～30日於中興會堂上午9點至下午4點半（配合博覽會各項活動延後展出時間）辦理「書香．茶香-茶書特展」活動。 ...詳全文范綱武 2011-10-22 11:08:00 7. 7.2011年南投世界茶業博覽會　開幕晚會精彩可期南投世界茶業博覽會開幕晚會將於10月22日晚上六點半起在中興新村大操場豋場，晚會邀請到知名藝人侯怡君、junior擔任主持人，精彩可期！ 2011年南投世界茶業博覽會將從10月22日持續到10月30日，連續一個星期精彩活動不斷，開幕當天將會舉辦世界茶文化展示、茶道表演等活動。 ...詳全文范綱武 2011-10-21 07:54:00 8. 8.台東茶葉專賣店　用心栽培品質佳位於台東縣卑南鄉賓朗的東傑茶行，第二代店主人投入製茶已有20年時間，其種植茶園面積廣闊，範圍遍佈台東延平鄉及卑南鄉中、高海拔；而其有機茶葉栽培範圍是全台東縣面積最大，並通過環球國際有機認證（環球國際認證：UCS－OA－10090），品質優良具保證。 ...詳全文廖祐笙 2011-09-19 09:13:00 208 台灣茶新聞網台灣茶新聞網台灣茶新聞台灣茶新聞


	台灣茶新聞網台灣茶新聞網台灣茶深度專欄台灣茶深度專欄 13 4. 4.南投縣信義鄉　玉山高山茶南投信義鄉玉山觀光茶園位於信義鄉同富村草坪頭地區，是一座廣達四十八公頃的茶區，海拔在1200－1800公尺，是「軟枝烏龍茶」生長最佳環境。茶園在新中橫公路往阿里山途中，因地理環境優越、經年雲霧遼繞、氣候四季如春，因生長在玉山山麓，因此取名為玉山烏龍茶。 ...詳全文洪榕 2007-07-05 15:30:00 5. 5.南投魚池鄉　台灣紅茶魚池的阿薩姆紅茶已有相當的歷史，魚池鄉紅茶栽種以大葉種紅茶為主，此品種是日據時代由一位名叫新井耕吉郎先生〈紅茶之父〉他從印度阿薩姆省引進。目前魚池所栽種的紅茶有阿薩姆，多年來在茶業改良場魚池分場的努力下，台茶十八號品質更佳，色、香、味都屬上乘，堪稱世界頂級紅茶。 ...詳全文洪榕 2007-07-05 15:18:00 6. 6.嘉義梅山鄉烏龍茶、金萱茶嘉義梅山鄉是台灣最早開發的高山茶區，一九七五年至「鹿谷凍頂」學習種茶、製茶，回到「梅山龍眼林」種下台灣高山茶的重要歷史時刻。梅山鄉茶樹品種百分之七十是青心烏龍、百分之三十是金萱茶，種植海拔八百到一千三百公尺，面積一千兩百公頃，年產量為二十四萬公斤。 ...詳全文洪榕 2007-07-05 10:42:00 7. 7.【人文】茶農人生　瑞里林備先生堅持種好茶林老闆種茶長達將近二十餘年，可說是瑞里地區第一批的茶農，他在茶葉裡投注了生命，和茶葉融為一體，希望種出茶葉豐富的生命力！林老闆還說，為了要打破老人茶給於國人的刻板印象，並積極的開拓年經人市場，因此在製茶的過程中，不斷的研究年輕人對於茶品的喜好。 ...詳全文洪榕 2007-07-02 21:52:00 8. 8.製茶之鑰　蘊育高山好茶從種茶、採茶、到製茶都是「好茶」不可或缺的重要因素，每個環節細目都是經驗累積，茶園管理與製茶過程，當中則蘊含著深厚的技術與經驗功夫在裡頭。大阿里山瑞里茶區光探尋製茶就有著繁複的過程，雖是人工採茶，茶菁品質較好，但天氣也很重要，雨天、吹南風的日子都不適合。 ...詳全文洪榕 2007-07-01 20:02:00 9. 9.沐浴雲霧中的茶樹　阿里山瑞里茶　嘉義梅山鄉自一九七五年在龍眼林開始種茶後，這二十幾年間面積不斷在擴大中，茶園大多是在山坡地，主要種植以清心烏龍茶與金萱茶為主。梅山鄉瑞里地區的茶收一年四季都有，種植海拔在一千一百公尺，以春茶跟冬茶品質、價格最好，有時在冬茶採完時，還能在採收一次珍貴的冬片茶。 ...詳全文洪榕 2007-07-01 16:04:00 13 台灣茶新聞網台灣茶新聞網台灣茶深度專欄台灣茶深度專欄


	台灣茶新聞網台灣茶新聞網台灣茶文化報導台灣茶文化報導 10 4. 4.四季茶食之美　自有茶以來就與茶食分不開，因此茶主人再泡茶時，通常都會準備一些精緻的茶點來搭配茶飲，所以泡上一壺茶，再搭配可口的茶食，可是生活至高的享受。追溯一下茶食的歷史，據說始於魏晉南北朝，當時都是以豪華的茶宴來款待客人，一直到了東晉，吳興太守陸納和桓溫，大力提倡簡約樸實為原則的茶食。 ...詳全文洪榕 2007-07-05 11:44:00 5. 5.泡茶入門　行茶之心論到泡茶，到底該怎麼開始呢？是要先選擇茶葉？還是該先挑選茶具？怎麼做才能泡出一壺好茶呢？泡茶首要把心放對位置，為對方考量的心比技術更重要。泡茶有兩種狀況，一種是個人品茗，一種是有一個人以上的喝茶對象。個人品茗會依照自己的喜好做抉擇，另一則須依客人的喜好而選擇。 ...詳全文洪榕 2007-07-01 18:26:00 6. 6.茶道入門　如何挑選茶具？　對於剛學習茶道，還在入門階段的人而言，如何挑選第一組茶具是一件頗感困擾的事，究竟要怎麼從眾多茶具中找到合適的那組茶具呢？首先要瞭解你喜歡喝什麼類型的茶？再依照這款茶的特性做為挑選茶具的依據，會比較容易上手。第二個步驟是考量其「通用性」，第三個因素則考量金額。 ...詳全文洪榕 2007-07-01 18:04:00 7. 7.茶道入門　茶具介紹雅致的茶具在眼前一列展開，要如何使用這些茶具泡出一壺好茶呢？每個茶具都有不同的名字與功用，透由茶道老師張文慧一一介紹與您。圖一中的茶具由左到右，依序為「杯托」杯墊。「茶倉」或「茶罐」，暫時用以儲存茶葉，「茶則」用以置茶，茶海用以集中茶湯較均勻也方便奉茶。 ...詳全文洪榕 2007-07-01 17:50:00 8. 8.茶與生活　從茶入道內修外行茶道是中國傳統文化的傳承，透過茶道老師張文慧娓娓道來二十多年來與茶共處的生活禪，讓我們一窺茶道生活面的精神。「茶道」不是一種古板的貴族式教條，離開茶桌，茶道延伸進入日常生活，從內在氣質的涵養修行，展現於外與人的和諧互動，在在讓人如沐春風。 ...詳全文洪榕 2007-06-28 14:23:00 9. 9.茶禪中的生活意境茶在中國的歷史記載，自神農嚐百草開始就廣為中國人知曉，佛教東傳後，修行的僧人發現茶可提神，對於修行有很大的幫助，因此僧人將茶與修行結合。茶的精神深入中國人的生活中。幾千年來中國不但積累了大量茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。 ...詳全文洪榕 2007-06-28 11:57:00 10 台灣茶新聞網台灣茶新聞網台灣茶文化報導台灣茶文化報導


	台灣茶新聞網台灣茶新聞網 Coupon Coupon 6 1. 1. 台東茶葉‧東傑茶行大台灣旅遊網獨家優惠券憑券來店消費滿2000元，贈送4兩茶葉一包。 0937-496937、089-226395 台東縣卑南鄉賓朗村賓朗路680號（台九線366K） 2011/09/09 2012/09/10 2. 2. 阿里山茶葉‧松大茗茶阿里山茶葉兌換券凡大台灣遊網網友列印優惠券來來店買茶葉消費滿５００元即贈阿里山茶葉一罐（小）。 02-25079165 台北市中山區長春路319號 2011/08/04 2012/08/04 3. 3. 台東名產伴手禮‧佳芳茶園九折優惠券持本券來工廠取貨或電話訂購告知為大台灣旅遊網網友均可享九折優惠。 0932-767907、089-227660 台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號 2011/02/25 2012/02/24 4. 4. Taiwan Tea Gift Pack‧Teanacent Tea Garden 10 off As　long　as　TTNews　readers　consume　in　the 06-3584412、0933-341935 台南市北區賢北街221號 2011/07/01 2015/02/02 5. 5. 台湾茶葉贈物．南山茶園 1割引きサービス券右側にあるサービス券により店内で消費すれば1割引きを享有する可能です。（特恵商品 06-3584412、0933-341935 台南市北區賢北街221號 2011/07/01 2015/02/02 6. 6. 台南名產‧南山茶園台灣茶葉９折優惠券凡持本券來南山茶園消費，或是電話中向店家告知您為網友，享９折；特價品不適用。 06-3584412、0933-341935 台南市北區賢北街221號 2011/07/01 2015/02/02 6 台灣茶新聞網台灣茶新聞網 Coupon Coupon


	台灣茶新聞網台灣茶新聞網 New Store New Store 22 1. 1.苗栗美食‧三灣來食茶打嘴鼓位於苗栗三灣鄉的『來食茶打嘴鼓』，研發數種融合客家美食與茶葉的茶餐糕點，積極於茶葉事業的轉型，結合茶食文化，推廣三灣客家茶葉美食特色。『來食茶打嘴鼓』是一家客家茶食園區。園主希望，品嚐美味茶食同時，大家一起來找「茶」，品味三灣的東方美人茶、烏龍茶等好茶。 037-831053、037-832645、0935-057546 苗栗縣三灣鄉三灣村民生街29號 2011/11/22 2. 2.鹿野特色茶莊‧立品茶園位於鹿野鄉永安村的立品茶園，早先是為當地茶農，對於種茶、製茶都相當熟悉，接觸三十餘年的茶史，也讓立品從工廠的小空間，發展成為現今的休閒產業中心，結合門市、休閒空間與DIY體驗等元素，要帶給你屬於福鹿茶的文化體驗。立品現也發展屬於自家的特色茶，要讓顧客朋友喝到天然無毒的好茶。 089-551607、0963-306733 台東縣鹿野鄉永安村福鹿路213號 2011/10/28 3. 3.阿里山瑞里茶區．幼林茶行要製好茶有很多的因素，林老闆說：好茶具有幾個基本要件，從視覺上茶湯的色澤，香氣、滋味、喉韻都很重要。滋味好的茶是綜合茶園管理中的土壤肥沃、海拔差距、還要有乾淨的空氣與水源，製作過程要配合良好的天候，方能製作出香氣濃、色澤美、滋味佳的好茶。 05-2501007 嘉義縣梅山鄉瑞里村100號 2011/10/18 4. 4.鹿野高台茶葉‧高台茶園座落於台東縣鹿野鄉的高台茶園，在地已有三十餘年的歷史，店內所有的產品的食材原料都是取自台東本地，包括茶葉、農特產和伴手禮等，產品的種類豐富多樣，其對於口味與品質更是要求，不僅深受遊客喜愛，連在地人也都常常訂購店內品項做為禮品送人，是相當受歡迎的伴手禮店家。 089-551456 台東縣鹿野鄉永安村高台路39號 2011/10/12 5. 5.台東名產伴手禮‧佳芳茶園佳芳茶園以自然農法栽培的台灣原生種茶，通過有機認證管理，強調不發酵、不加工，喝起來帶有淡淡的海苔香氣，口味健康、口感獨特，冷泡風味更佳！佳芳茶園的茶區位於初鹿，天然純淨的環境及加上自家優良管理，堅持不灑藥、維持生態平衡，並通過慈心有機認證，編號ＴＲＡ００３０，安全有保證。 0932-767907、089-227660 台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號 2011/09/21 6. 6.台東茶葉‧東傑茶行東傑茶行位於台東縣卑南鄉賓朗（台九線３６６Ｋ），第二代陳肇誠投入製茶已有２０年時間，其種植茶園面積廣闊，範圍遍佈台東延平鄉中、高海拔。其中，有機種植（環球國際認證：ＵＣＳ－ＯＡ－１００９０）面積達１‧５公頃，為全台東縣面積最大，茶葉品質穩定。 0937-496937、089-226395 台東縣卑南鄉賓朗村賓朗路680號（台九線366K） 2011/09/09 7. 7.南投民宿．中國城茶藝民宿位於鹿谷鄉的鹿谷溪頭民宿˙「中國城茶藝民宿」，女主人則有一手好手藝，主人製茶有十多年經驗，是一結合茶藝、美食與休閒的合法民宿。中國城民宿是鳳凰谷鳥園、麒麟潭、凍頂山等景點都相當近，也是前往溪頭、杉林溪的旅遊最佳中繼站，不妨來品嚐這裡的茗茶、美食，還有濃厚人情味。 049-2752691、0972-064752 南投縣鹿谷鄉初鄉村中正路三段35號 2011/09/09 8. 8.阿里山茶葉‧松大茗茶位於行天宮附近的松大茶行成立於1983年，開店近三十年的光景，店家以品質、信譽、價格實在著稱。除了南投杉林溪與梨山好茶之外，店內阿里山茶是從自家栽種茶園而出，並通過台灣SGS檢測，清香撲鼻、口感回甘。 02-25079165 台北市中山區長春路319號 2011/08/04 22 台灣茶新聞網台灣茶新聞網 New Store New Store

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