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2018年12月14日 星期五
台灣茶新聞網
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台灣茶深度專欄
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1.
當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇
當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇
當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇
栽植於純淨山林,以傳統手工製作而且每年限量採製春冬兩季的福壽長春茶,是臺灣茶葉精品。2017年新製的福壽長春茶® 將結合雲端防偽機制的全新包裝亮麗登場,為產地、通路和消費者的權益增添安心保證,讓消費者買得安心,喝得放心。 ...詳全文
林雅涵
2017-08-29 09:49:26
2.
早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳
早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳
早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳
雲南南方屬於熱帶性氣候,再加上地形上的影響,在得天獨厚的優質環境下,使得雲南的古茶樹動輒有幾百年歷史,且保存完整。 關於普洱茶的知識有相當多,而一般會聽到台地茶(人工種植)及古樹茶(經過馴化),更有生茶與熟茶之分, ...詳全文
李傳溎
2012-10-09 16:12:55
3.
【遊程】秋遊南投.茶業博覽會【遊程】秋遊南投.茶業博覽會
【遊程】秋遊南投.茶業博覽會【遊程】秋遊南投.茶業博覽會
【遊程】秋遊南投.茶業博覽會【遊程】秋遊南投.茶業博覽會
世界最好的茶在台灣、台灣最好的茶在南投,喝好茶很簡單,但是一定要認識茶。南投茶葉產量佔了全台灣62%,為了推廣南投茶,世界茶葉博覽會登場。 南投縣每年最盛大的茶盛事「南投世界茶業博覽會」,於每年10月或11月間登場。每年吸引約十二萬人次至南投縣茶產地買茶與觀光。 ...詳全文
范綱武
2011-11-07 18:12:10
4.
【特產】鹿野新興特色茶 紅烏龍滋味醇厚圓滑【特產】鹿野新興特色茶 紅烏龍滋味醇厚圓滑
【特產】鹿野新興特色茶 紅烏龍滋味醇厚圓滑【特產】鹿野新興特色茶 紅烏龍滋味醇厚圓滑
【特產】鹿野新興特色茶 紅烏龍滋味醇厚圓滑【特產】鹿野新興特色茶 紅烏龍滋味醇厚圓滑
在台東茶葉改良場的指導之下,紅烏龍於2008年的9月問世,嚴選一心二葉茶芽,以重萎凋、重發酵和重攪拌,結合部分紅茶製法加工而成,泡出來的茶 湯呈現深琥珀色,茶質厚重具熟果香,滋味醇厚而圓滑。其強調茶湯滋味的甘醇與水色,因此成茶後還需再烘焙,可帶有輕焙火熟香,但不能有焦味產生。 ...詳全文
廖祐笙
2009-07-19 22:00:00
5.
南投鹿谷鄉 凍頂烏龍茶南投鹿谷鄉 凍頂烏龍茶
南投鹿谷鄉 凍頂烏龍茶南投鹿谷鄉 凍頂烏龍茶
投縣鹿谷鄉,是台灣中部重要的茶鄉之一,海拔600~1,200公尺的山坡地,所產的凍頂烏龍茶,清香、甘醇,具有獨特的風味,名氣響亮全台之冠。 由於氣候涼爽、雨量充足、土壤肥沃且日照溫和,晝夜常有雲霧壟罩是生產優良茶的最佳環境,因此讓凍頂茶在台灣茶葉中佔有一席之地。 ...詳全文
洪榕
2007-07-05 15:43:00
6.
南投縣信義鄉 玉山高山茶南投縣信義鄉 玉山高山茶
南投縣信義鄉 玉山高山茶南投縣信義鄉 玉山高山茶
南投縣信義鄉 玉山高山茶南投縣信義鄉 玉山高山茶
南投信義鄉玉山觀光茶園位於信義鄉同富村草坪頭地區,是一座廣達四十八公頃的茶區,海拔在1200-1800公尺,是「軟枝烏龍茶」生長最佳環境。 茶園在新中橫公路往阿里山途中,因地理環境優越、經年雲霧遼繞、氣候四季如春,因生長在玉山山麓,因此取名為玉山烏龍茶。 ...詳全文
洪榕
2007-07-05 15:30:00
7.
南投魚池鄉 台灣紅茶南投魚池鄉 台灣紅茶
南投魚池鄉 台灣紅茶南投魚池鄉 台灣紅茶
南投魚池鄉 台灣紅茶南投魚池鄉 台灣紅茶
魚池的阿薩姆紅茶已有相當的歷史,魚池鄉紅茶栽種以大葉種紅茶為主,此品種是日據時代由一位名叫新井耕吉郎先生〈紅茶之父〉他從印度阿薩姆省引進。 目前魚池所栽種的紅茶有阿薩姆,多年來在茶業改良場魚池分場的努力下,台茶十八號品質更佳,色、香、味都屬上乘,堪稱世界頂級紅茶。 ...詳全文
洪榕
2007-07-05 15:18:00
8.
嘉義梅山鄉烏龍茶、金萱茶嘉義梅山鄉烏龍茶、金萱茶
嘉義梅山鄉烏龍茶、金萱茶嘉義梅山鄉烏龍茶、金萱茶
嘉義梅山鄉是台灣最早開發的高山茶區,一九七五年至「鹿谷凍頂」學習種茶、製茶,回到「梅山龍眼林」種下台灣高山茶的重要歷史時刻。 梅山鄉茶樹品種百分之七十是青心烏龍、百分之三十是金萱茶,種植海拔八百到一千三百公尺,面積一千兩百公頃,年產量為二十四萬公斤。 ...詳全文
洪榕
2007-07-05 10:42:00
9.
【人文】茶農人生 瑞里林備先生堅持種好茶【人文】茶農人生 瑞里林備先生堅持種好茶
【人文】茶農人生 瑞里林備先生堅持種好茶【人文】茶農人生 瑞里林備先生堅持種好茶
林老闆種茶長達將近二十餘年,可說是瑞里地區第一批的茶農,他在茶葉裡投注了生命,和茶葉融為一體,希望種出茶葉豐富的生命力! 林老闆還說,為了要打破老人茶給於國人的刻板印象,並積極的開拓年經人市場,因此在製茶的過程中,不斷的研究年輕人對於茶品的喜好。 ...詳全文
洪榕
2007-07-02 21:52:00
10.
製茶之鑰 蘊育高山好茶製茶之鑰 蘊育高山好茶
製茶之鑰 蘊育高山好茶製茶之鑰 蘊育高山好茶
製茶之鑰 蘊育高山好茶製茶之鑰 蘊育高山好茶
從種茶、採茶、到製茶都是「好茶」不可或缺的重要因素,每個環節細目都是經驗累積,茶園管理與製茶過程,當中則蘊含著深厚的技術與經驗功夫在裡頭。 大阿里山瑞里茶區光探尋製茶就有著繁複的過程,雖是人工採茶,茶菁品質較好,但天氣也很重要,雨天、吹南風的日子都不適合。 ...詳全文
洪榕
2007-07-01 20:02:00
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New Store
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1.
新竹關西高平茶廠德安炭焙茶新竹關西高平茶廠德安炭焙茶
高平茶廠耳掛式茶包有吉柚茶、果香紅茶、炭焙茶、鐵觀音茶四種可供選擇。並有吉柚茶粉,可以利用手沖咖啡的設備進行沖泡。 高平茶廠范董事長本身的設計研發能力,在業界是非常有名的經營者,第三代姐弟加入經營團隊之後,在研發創新能量更加提升。
03-5872127、0912-215157
新竹縣關西鎮北斗里光復路140號
2018/02/05
2.
壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉
12歲開始學製茶,朋友口中的烏龍欽(奇摩拍賣─壺說茶道),抱持分享理念,以零售批發價供應,分享茶友好茶喝,不用以高價位就可享受高級高冷茶。 店長烏龍欽各茶高冷茶葉產地皆有親戚朋友種茶,取得品質最佳好茶,運用現代網路科技,推廣分享,以批發價優惠分享茶友!
0923-133362
台中市南屯區南屯路二段850號
2017/12/27
3.
高雄冷泡茶包茶葉伴手禮‧茶嗜啡高雄冷泡茶包茶葉伴手禮‧茶嗜啡
春節中秋台灣高雄冷泡茶‧春節中秋台灣茶葉冷泡茶禮盒‧春節台灣高山茶葉冷泡茶禮盒‧台灣茶冷泡茶宅配伴手禮‧台灣茗茶冷泡茶春節伴手禮-茶嗜啡。 高雄「茶嗜啡」以產銷履歷台灣契作好茶,希望用最簡單的方式讓大家品味台灣好茶。真正好茶是透過自己來認證,用茶湯最自然的顏色來喚醒自己的身體。
0919-154075、07-6987097
高雄市茄萣區民治路137號
2015/12/30
4.
台南名產‧南山茶園台灣茶葉台南名產‧南山茶園台灣茶葉
台南市的南山茶園,茶葉產地以南投契作茶園為主,提供台灣茶葉、台灣茶葉禮盒伴手禮、技術指導,還有台灣茶葉伴手禮盒包裝,適合春節年節送禮。 南山茶園除了提供罐裝茶葉外,更開發立體、圓形茶包,以及一系列的台灣茶葉伴手禮盒,適合上班族在工作之餘,也能快速沖泡好茶。
06-3584412、0933-341935
台南市北區賢北街195巷22號
2015/07/17
5.
花蓮市區茶葉專賣‧我家高山茶花蓮市區茶葉專賣‧我家高山茶
創立於1961年的「我家高山茶」,專業高山茶老師傅嚴制烘焙,再經過茶葉專家評比,將精選好茶分級,品質掛保證。 起初自製自銷,而後跨足門市經營,成就茶葉專業事業,主要營業項目為批發零售、佳節禮品。我家茶行歡迎喜愛茶葉的遊客及顧客,一同前來賞茶。
0910-522163、0925-882269、03-8330066
花蓮縣花蓮市中山路405號
2014/12/27
6.
台湾茶‧茗心坊茶葉台湾茶‧茗心坊茶葉
MRT大安駅の斜め向かいに位置する茗心坊は伝統の技術を突破し、純粋な茶葉で採用して「高密度焙煎方」を開発した。 お茶の性質、発酵さにより異なる温度と時間を控えて焙煎する。上品な味わいが人を陶然とさせ、国内外の方が名を慕ってお寄りになる。
02-27008676,0919-105828
台北市大安區信義路4段1-17號(捷運大安站斜對面)
2014/05/15
7.
台灣茶‧茗心坊茶葉台灣茶‧茗心坊茶葉
台北大安捷運站斜對面的茗心坊,林先生突破傳統烘焙技術,堅持不摻茶、不加味原則,研發出「高密度烘焙法」製茶,依茶性、發酵度、焙火度施以不同溫 溫度和時間,經舒展、膨脹、分解原理,達到殺菌及排除多餘水份、雜質、雜氣後,再進入烘焙精緻處理,讓茶葉品茗時獨品不孤,有陶然心靜之感
02-27008676,0919-105828
台北市大安區信義路4段1-17號(捷運大安站斜對面)
2014/05/15
8.
新中橫草坪頭.中泰製茶民宿新中橫草坪頭.中泰製茶民宿
位於新中橫沿線的草坪頭玉山觀光茶園,左側為阿里山、右邊即為玉山山脈,層峰巒疊、雲霧繚繞,讓草坪頭多了些許詩意。 位於草坪頭的中泰製茶廠,種植四季春、翠玉以及高山烏龍等玉山高山茶為主,還有提供民眾供遊客住宿,是旅遊新中橫的好去處。
049-2701706
南投縣信義鄉同富村太平巷98~1號
2014/02/21
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