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2018年10月24日 星期三
台灣茶新聞網
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台灣茶深度專欄
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11.
沐浴雲霧中的茶樹 阿里山瑞里茶 沐浴雲霧中的茶樹 阿里山瑞里茶 
沐浴雲霧中的茶樹 阿里山瑞里茶 沐浴雲霧中的茶樹 阿里山瑞里茶 
沐浴雲霧中的茶樹 阿里山瑞里茶 沐浴雲霧中的茶樹 阿里山瑞里茶 
嘉義梅山鄉自一九七五年在龍眼林開始種茶後,這二十幾年間面積不斷在擴大中,茶園大多是在山坡地,主要種植以清心烏龍茶與金萱茶為主。 梅山鄉瑞里地區的茶收一年四季都有,種植海拔在一千一百公尺,以春茶跟冬茶品質、價格最好,有時在冬茶採完時,還能在採收一次珍貴的冬片茶。 ...詳全文
洪榕
2007-07-01 16:04:00
12.
製茶三道「天道、地道、人道」製茶三道「天道、地道、人道」
製茶三道「天道、地道、人道」製茶三道「天道、地道、人道」
製茶三道「天道、地道、人道」製茶三道「天道、地道、人道」
多數愛茶人士都會說,好茶怎麼泡都好喝,所謂好茶旣是,沖泡時散發出來的香氣、倒在杯裏的茶湯色澤、喝到嘴裏順口圓潤、入了喉嚨韻味 製茶師表示:好茶得來不易,必須具備三個主要條件「天、地、人」三道,「天」代表氣候,「地」代表地理環境,「人」代表管理茶園的人與製茶師傅。 ...詳全文
洪榕
2007-06-28 17:06:00
13.
阿里山好茶的秘密 阿里山好茶的秘密 
阿里山好茶的秘密 阿里山好茶的秘密 
阿里山好茶的秘密 阿里山好茶的秘密 
隸屬大阿里區的嘉義縣梅山鄉,自龍眼林成功種植高山烏龍茶,迄今起二十餘年了,現梅山鄉有七個村莊都是種植茶葉,也因此培養出不少出色的茶人。 好茶最基本的要件,一是茶湯色澤,從視覺上來說,從茶壺裏倒出的茶湯色澤要呈蜜綠、二是香味,入口前的香氣要能散發出來、三是滋味。 ...詳全文
洪榕
2007-06-28 16:46:00
14.
探索台灣高山茶的發源地 嘉義梅山鄉探索台灣高山茶的發源地 嘉義梅山鄉
探索台灣高山茶的發源地 嘉義梅山鄉探索台灣高山茶的發源地 嘉義梅山鄉
探索台灣高山茶的發源地 嘉義梅山鄉探索台灣高山茶的發源地 嘉義梅山鄉
台灣茶歷史悠久,早在一百多年前,台灣烏龍茶就揚名國際,廣受世界各國的好評,更享有「福爾摩沙烏龍茶」的美譽。 台灣大多都是半發酵茶,早期以烏龍茶最為知名,產量是佔全球的二分之一,北部的鐵觀音、文山包種茶也頗負盛名,新竹東方美人茶歐美人士的最愛。 ...詳全文
洪榕
2007-06-28 10:33:00
15.
茶葉拓荒人 細說文山茶葉史茶葉拓荒人 細說文山茶葉史
茶葉拓荒人 細說文山茶葉史茶葉拓荒人 細說文山茶葉史
茶葉拓荒人 細說文山茶葉史茶葉拓荒人 細說文山茶葉史
細說文山茶葉史,不能不提到木柵鐵觀音的始祖張迺妙先生大約一百二十年前,一位「唐山茶師」風聞台灣茶園廣佈,但製茶術不佳,便毅然來拓荒。 歷經十多年的艱辛拓展,果然製造出極品好茶,大家便尊稱他為「唐山茶師」了,而這位唐山茶師最後將茶藝流傳給繼子張迺妙,返回大陸安享晚年。 ...詳全文
洪榕
2007-06-28 09:56:00
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New Store
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1.
新竹關西高平茶廠德安炭焙茶新竹關西高平茶廠德安炭焙茶
高平茶廠耳掛式茶包有吉柚茶、果香紅茶、炭焙茶、鐵觀音茶四種可供選擇。並有吉柚茶粉,可以利用手沖咖啡的設備進行沖泡。 高平茶廠范董事長本身的設計研發能力,在業界是非常有名的經營者,第三代姐弟加入經營團隊之後,在研發創新能量更加提升。
03-5872127、0912-215157
新竹縣關西鎮北斗里光復路140號
2018/02/05
2.
壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉
12歲開始學製茶,朋友口中的烏龍欽(奇摩拍賣─壺說茶道),抱持分享理念,以零售批發價供應,分享茶友好茶喝,不用以高價位就可享受高級高冷茶。 店長烏龍欽各茶高冷茶葉產地皆有親戚朋友種茶,取得品質最佳好茶,運用現代網路科技,推廣分享,以批發價優惠分享茶友!
0923-133362
台中市南屯區南屯路二段850號
2017/12/27
3.
高雄冷泡茶包茶葉伴手禮‧茶嗜啡高雄冷泡茶包茶葉伴手禮‧茶嗜啡
春節中秋台灣高雄冷泡茶‧春節中秋台灣茶葉冷泡茶禮盒‧春節台灣高山茶葉冷泡茶禮盒‧台灣茶冷泡茶宅配伴手禮‧台灣茗茶冷泡茶春節伴手禮-茶嗜啡。 高雄「茶嗜啡」以產銷履歷台灣契作好茶,希望用最簡單的方式讓大家品味台灣好茶。真正好茶是透過自己來認證,用茶湯最自然的顏色來喚醒自己的身體。
0919-154075、07-6987097
高雄市茄萣區民治路137號
2015/12/30
4.
台南名產‧南山茶園台灣茶葉台南名產‧南山茶園台灣茶葉
台南市的南山茶園,茶葉產地以南投契作茶園為主,提供台灣茶葉、台灣茶葉禮盒伴手禮、技術指導,還有台灣茶葉伴手禮盒包裝,適合春節年節送禮。 南山茶園除了提供罐裝茶葉外,更開發立體、圓形茶包,以及一系列的台灣茶葉伴手禮盒,適合上班族在工作之餘,也能快速沖泡好茶。
06-3584412、0933-341935
台南市北區賢北街195巷22號
2015/07/17
5.
花蓮市區茶葉專賣‧我家高山茶花蓮市區茶葉專賣‧我家高山茶
創立於1961年的「我家高山茶」,專業高山茶老師傅嚴制烘焙,再經過茶葉專家評比,將精選好茶分級,品質掛保證。 起初自製自銷,而後跨足門市經營,成就茶葉專業事業,主要營業項目為批發零售、佳節禮品。我家茶行歡迎喜愛茶葉的遊客及顧客,一同前來賞茶。
0910-522163、0925-882269、03-8330066
花蓮縣花蓮市中山路405號
2014/12/27
6.
台湾茶‧茗心坊茶葉台湾茶‧茗心坊茶葉
MRT大安駅の斜め向かいに位置する茗心坊は伝統の技術を突破し、純粋な茶葉で採用して「高密度焙煎方」を開発した。 お茶の性質、発酵さにより異なる温度と時間を控えて焙煎する。上品な味わいが人を陶然とさせ、国内外の方が名を慕ってお寄りになる。
02-27008676,0919-105828
台北市大安區信義路4段1-17號(捷運大安站斜對面)
2014/05/15
7.
台灣茶‧茗心坊茶葉台灣茶‧茗心坊茶葉
台北大安捷運站斜對面的茗心坊,林先生突破傳統烘焙技術,堅持不摻茶、不加味原則,研發出「高密度烘焙法」製茶,依茶性、發酵度、焙火度施以不同溫 溫度和時間,經舒展、膨脹、分解原理,達到殺菌及排除多餘水份、雜質、雜氣後,再進入烘焙精緻處理,讓茶葉品茗時獨品不孤,有陶然心靜之感
02-27008676,0919-105828
台北市大安區信義路4段1-17號(捷運大安站斜對面)
2014/05/15
8.
新中橫草坪頭.中泰製茶民宿新中橫草坪頭.中泰製茶民宿
位於新中橫沿線的草坪頭玉山觀光茶園,左側為阿里山、右邊即為玉山山脈,層峰巒疊、雲霧繚繞,讓草坪頭多了些許詩意。 位於草坪頭的中泰製茶廠,種植四季春、翠玉以及高山烏龍等玉山高山茶為主,還有提供民眾供遊客住宿,是旅遊新中橫的好去處。
049-2701706
南投縣信義鄉同富村太平巷98~1號
2014/02/21
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