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2018年12月14日 星期五
台灣茶新聞網
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台灣茶文化報導
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1.
當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇
當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇
當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇當傳統的茶文化與現代的雲科技相遇
栽植於純淨山林,以傳統手工製作而且每年限量採製春冬兩季的福壽長春茶,是臺灣茶葉精品。2017年新製的福壽長春茶® 將結合雲端防偽機制的全新包裝亮麗登場,為產地、通路和消費者的權益增添安心保證,讓消費者買得安心,喝得放心。 ...詳全文
林雅涵
2017-08-29 09:49:26
2.
早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳
早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳
早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳早春採摘的普洱古樹春尖茶 質厚韻味獨特風味佳
雲南南方屬於熱帶性氣候,再加上地形上的影響,在得天獨厚的優質環境下,使得雲南的古茶樹動輒有幾百年歷史,且保存完整。 關於普洱茶的知識有相當多,而一般會聽到台地茶(人工種植)及古樹茶(經過馴化),更有生茶與熟茶之分, ...詳全文
李傳溎
2012-10-09 16:12:55
3.
【遊程】秋遊南投.茶業博覽會【遊程】秋遊南投.茶業博覽會
【遊程】秋遊南投.茶業博覽會【遊程】秋遊南投.茶業博覽會
【遊程】秋遊南投.茶業博覽會【遊程】秋遊南投.茶業博覽會
世界最好的茶在台灣、台灣最好的茶在南投,喝好茶很簡單,但是一定要認識茶。南投茶葉產量佔了全台灣62%,為了推廣南投茶,世界茶葉博覽會登場。 南投縣每年最盛大的茶盛事「南投世界茶業博覽會」,於每年10月或11月間登場。每年吸引約十二萬人次至南投縣茶產地買茶與觀光。 ...詳全文
范綱武
2011-11-07 18:12:10
4.
保留茶湯滋味的碗泡茶保留茶湯滋味的碗泡茶
保留茶湯滋味的碗泡茶保留茶湯滋味的碗泡茶
保留茶湯滋味的碗泡茶保留茶湯滋味的碗泡茶
擁有精湛陶藝技術的洪琦軒先生,對於品茶也有一番獨特的見解,他認為碗泡法重視的是茶具本身的實用性,與小壺泡所講究的喝茶禮儀不同。 洪先生以自己窯燒的陶碗來沖泡茶葉,其陶碗的特性,是經過1290度高溫還原燒的陶器,可以保持茶的原味並提升茶的香氣。 ...詳全文
洪榕
2007-08-06 22:57:00
5.
小壺泡法 泡茶步驟小壺泡法 泡茶步驟
小壺泡法 泡茶步驟小壺泡法 泡茶步驟
小壺泡法 泡茶步驟小壺泡法 泡茶步驟
在泡茶之前,先將茶具定位,所以在學習泡茶之前,要先學會安定氣神,茶葉則是依賓客的喜好而選擇,一切就緒後,方可進入泡茶的步驟。 將客人所使用的杯子收回,依序從右邊開始回收排好,直接用循杯的方式洗杯,再將多餘的茶湯與水可以倒入水方,即完成第一循的茶席。 ...詳全文
洪榕
2007-07-09 18:39:00
6.
四季茶食之美 四季茶食之美 
四季茶食之美 四季茶食之美 
四季茶食之美 四季茶食之美 
自有茶以來就與茶食分不開,因此茶主人再泡茶時,通常都會準備一些精緻的茶點來搭配茶飲,所以泡上一壺茶,再搭配可口的茶食,可是生活至高的享受。 追溯一下茶食的歷史,據說始於魏晉南北朝,當時都是以豪華的茶宴來款待客人,一直到了東晉,吳興太守陸納和桓溫,大力提倡簡約樸實為原則的茶食。 ...詳全文
洪榕
2007-07-05 11:44:00
7.
泡茶入門 行茶之心泡茶入門 行茶之心
泡茶入門 行茶之心泡茶入門 行茶之心
泡茶入門 行茶之心泡茶入門 行茶之心
論到泡茶,到底該怎麼開始呢?是要先選擇茶葉?還是該先挑選茶具?怎麼做才能泡出一壺好茶呢?泡茶首要把心放對位置,為對方考量的心比技術更重要。 泡茶有兩種狀況,一種是個人品茗,一種是有一個人以上的喝茶對象。個人品茗會依照自己的喜好做抉擇,另一則須依客人的喜好而選擇。 ...詳全文
洪榕
2007-07-01 18:26:00
8.
茶道入門 如何挑選茶具? 茶道入門 如何挑選茶具? 
茶道入門 如何挑選茶具? 茶道入門 如何挑選茶具? 
茶道入門 如何挑選茶具? 茶道入門 如何挑選茶具? 
對於剛學習茶道,還在入門階段的人而言,如何挑選第一組茶具是一件頗感困擾的事,究竟要怎麼從眾多茶具中找到合適的那組茶具呢? 首先要瞭解你喜歡喝什麼類型的茶?再依照這款茶的特性做為挑選茶具的依據,會比較容易上手。第二個步驟是考量其「通用性」,第三個因素則考量金額。 ...詳全文
洪榕
2007-07-01 18:04:00
9.
茶道入門 茶具介紹茶道入門 茶具介紹
茶道入門 茶具介紹茶道入門 茶具介紹
茶道入門 茶具介紹茶道入門 茶具介紹
雅致的茶具在眼前一列展開,要如何使用這些茶具泡出一壺好茶呢?每個茶具都有不同的名字與功用,透由茶道老師張文慧一一介紹與您。 圖一中的茶具由左到右,依序為「杯托」杯墊。「茶倉」或「茶罐」,暫時用以儲存茶葉,「茶則」用以置茶,茶海用以集中茶湯較均勻也方便奉茶。 ...詳全文
洪榕
2007-07-01 17:50:00
10.
茶與生活 從茶入道內修外行茶與生活 從茶入道內修外行
茶與生活 從茶入道內修外行茶與生活 從茶入道內修外行
茶與生活 從茶入道內修外行茶與生活 從茶入道內修外行
茶道是中國傳統文化的傳承,透過茶道老師張文慧娓娓道來二十多年來與茶共處的生活禪,讓我們一窺茶道生活面的精神。 「茶道」不是一種古板的貴族式教條,離開茶桌,茶道延伸進入日常生活,從內在氣質的涵養修行,展現於外與人的和諧互動,在在讓人如沐春風。 ...詳全文
洪榕
2007-06-28 14:23:00
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New Store
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1.
新竹關西高平茶廠德安炭焙茶新竹關西高平茶廠德安炭焙茶
高平茶廠耳掛式茶包有吉柚茶、果香紅茶、炭焙茶、鐵觀音茶四種可供選擇。並有吉柚茶粉,可以利用手沖咖啡的設備進行沖泡。 高平茶廠范董事長本身的設計研發能力,在業界是非常有名的經營者,第三代姐弟加入經營團隊之後,在研發創新能量更加提升。
03-5872127、0912-215157
新竹縣關西鎮北斗里光復路140號
2018/02/05
2.
壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉壺說茶道大禹嶺梨山高山茶葉
12歲開始學製茶,朋友口中的烏龍欽(奇摩拍賣─壺說茶道),抱持分享理念,以零售批發價供應,分享茶友好茶喝,不用以高價位就可享受高級高冷茶。 店長烏龍欽各茶高冷茶葉產地皆有親戚朋友種茶,取得品質最佳好茶,運用現代網路科技,推廣分享,以批發價優惠分享茶友!
0923-133362
台中市南屯區南屯路二段850號
2017/12/27
3.
高雄冷泡茶包茶葉伴手禮‧茶嗜啡高雄冷泡茶包茶葉伴手禮‧茶嗜啡
春節中秋台灣高雄冷泡茶‧春節中秋台灣茶葉冷泡茶禮盒‧春節台灣高山茶葉冷泡茶禮盒‧台灣茶冷泡茶宅配伴手禮‧台灣茗茶冷泡茶春節伴手禮-茶嗜啡。 高雄「茶嗜啡」以產銷履歷台灣契作好茶,希望用最簡單的方式讓大家品味台灣好茶。真正好茶是透過自己來認證,用茶湯最自然的顏色來喚醒自己的身體。
0919-154075、07-6987097
高雄市茄萣區民治路137號
2015/12/30
4.
台南名產‧南山茶園台灣茶葉台南名產‧南山茶園台灣茶葉
台南市的南山茶園,茶葉產地以南投契作茶園為主,提供台灣茶葉、台灣茶葉禮盒伴手禮、技術指導,還有台灣茶葉伴手禮盒包裝,適合春節年節送禮。 南山茶園除了提供罐裝茶葉外,更開發立體、圓形茶包,以及一系列的台灣茶葉伴手禮盒,適合上班族在工作之餘,也能快速沖泡好茶。
06-3584412、0933-341935
台南市北區賢北街195巷22號
2015/07/17
5.
花蓮市區茶葉專賣‧我家高山茶花蓮市區茶葉專賣‧我家高山茶
創立於1961年的「我家高山茶」,專業高山茶老師傅嚴制烘焙,再經過茶葉專家評比,將精選好茶分級,品質掛保證。 起初自製自銷,而後跨足門市經營,成就茶葉專業事業,主要營業項目為批發零售、佳節禮品。我家茶行歡迎喜愛茶葉的遊客及顧客,一同前來賞茶。
0910-522163、0925-882269、03-8330066
花蓮縣花蓮市中山路405號
2014/12/27
6.
台湾茶‧茗心坊茶葉台湾茶‧茗心坊茶葉
MRT大安駅の斜め向かいに位置する茗心坊は伝統の技術を突破し、純粋な茶葉で採用して「高密度焙煎方」を開発した。 お茶の性質、発酵さにより異なる温度と時間を控えて焙煎する。上品な味わいが人を陶然とさせ、国内外の方が名を慕ってお寄りになる。
02-27008676,0919-105828
台北市大安區信義路4段1-17號(捷運大安站斜對面)
2014/05/15
7.
台灣茶‧茗心坊茶葉台灣茶‧茗心坊茶葉
台北大安捷運站斜對面的茗心坊,林先生突破傳統烘焙技術,堅持不摻茶、不加味原則,研發出「高密度烘焙法」製茶,依茶性、發酵度、焙火度施以不同溫 溫度和時間,經舒展、膨脹、分解原理,達到殺菌及排除多餘水份、雜質、雜氣後,再進入烘焙精緻處理,讓茶葉品茗時獨品不孤,有陶然心靜之感
02-27008676,0919-105828
台北市大安區信義路4段1-17號(捷運大安站斜對面)
2014/05/15
8.
新中橫草坪頭.中泰製茶民宿新中橫草坪頭.中泰製茶民宿
位於新中橫沿線的草坪頭玉山觀光茶園,左側為阿里山、右邊即為玉山山脈,層峰巒疊、雲霧繚繞,讓草坪頭多了些許詩意。 位於草坪頭的中泰製茶廠,種植四季春、翠玉以及高山烏龍等玉山高山茶為主,還有提供民眾供遊客住宿,是旅遊新中橫的好去處。
049-2701706
南投縣信義鄉同富村太平巷98~1號
2014/02/21
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